A Coop inaugura nessa quinta-feira (07/12) o seu novo investimento, o Coop Empório. Em uma área de venda de 1,5 mil metros quadrados, na avenida Portugal, em Santo André, o local contará com a venda de produtos premium, nacionais e importados, e com alguns serviços. Em entrevista ao RDtv nesta quarta-feira (06/12), o diretor geral da Coop, Pedro Mattos, revelou que foram investidos quase R$ 40 milhões para a primeira unidade.
“Percebemos que tinha uma lacuna muito grande, tanto em nosso posicionamento como na própria oferta de um ambiente diferenciado. Um sortimento mais cuidadoso, mais premium, mais elaborado dentro da região. Os nossos estudos indicaram que sim, tínhamos que criar essa oferta para atender bem aos nossos cooperados”, inicia Mattos.
A ideia do novo investimento é que ele tenha um espaço de mercearia, mas não voltado para os clientes que buscam fazer “a compra do mês”, mas sim para que possam ter acesso rápido a determinados produtos. Mas um dos principais focos está na prestação de serviços, como o voltado para alimentação pronta.
Os produtos premium que serão oferecidos foram comprados a partir dos importadores que trabalham há muito tempo no mercado nacional. “Imaginamos que com o crescimento de outras unidades no mesmo formato e o enriquecimento em lojas que tem na população do entorno uma demanda maior de sofisticação, aí sim podemos pensar em importações diretas e buscar fornecedores diretamente no exterior”, aponta o diretor.
Pizzaiolos e sushimans foram contratados, além de açougueiros especializados em cortes especiais e outros funcionários. No total serão 400 empregos diretos e indiretos, sendo 150 na loja. “Tudo isso é uma especialização, tudo isso é empregabilidade. Por isso estamos ganhando uma diferenciação no mercado de trabalho”, explica Pedro.